Stołówka szkolna
Stołówka szkolna
Nasza szkolna stołówka to ładna, przestronna sala
gdzie panie kucharki serwują codziennie smaczne
i zdrowe obiady.
Dla wszystkich niezdecydowanych przedstawiamy planowane menu w najbliższym tygodniu.
Poniedziałek 05.05.2025r.
Zupa porowa z natką składniki: woda, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler , por, serek topiony (składniki: odtłuszczone mleko, ser 28%, masło, odtłuszczone mleko w proszku, sole emulgujace E452, E331, białka mleka, sól, reg. kwasowości: kwas cytrynowy), natka, śmietana 30% (składniki: śmietanka, stabilizator karogen), masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana), sól, pieprz, ziele ang, liść laur,
Makaron spagetti z sosem pomidorowo-mięsnym składniki: woda makaron spagetti (składniki: mąka makaronowa pszenna, produkt może zawierać jaja),łopatka b/k, mąka pszenna, koncentrat pomidorowy 28% (składniki: przetarte pomidory (sporządzono z 560g pomidorów na 100G produktu), olej składniki: 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filtrowanego na zimno ), ser żółty (składniki: mleko, sól, kultury bakteriimlekowych, stabilizator: chlorek wapnia), bazylia, oregano, zioła prowansalskie, papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Wtorek 06.05.2025r
Zupa szpinakowa z jajkiem i natką składniki: woda, ziemniaki, szpinak mrożony ( może zawierać seler) ,marchew, pietruszka, seler , por, jajko, śmietana 30% (składniki: śmietanka, stabilizator karogen),masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana) , natka, sól, pieprz, ziele ang, liść laur.
Ziemniaki z koperkiem składniki: ziemniaki, woda, masło 82%, ( składniki: śmietanka pasteryzowana),koper, sól potasowo-magnezowa
Filet z pieca składniki: filet drobiowy, olej składniki: 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filtrowanego na zimno ), mąka pszenna, sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
Sałata ze śmietaną i szczypiorkiem składniki: sałata, śmietana 18%, ( składniki: śmietanka żywe kultury bakterii) szczypior, pieprz, sól potasowo-magnezowa
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Środa 07.05.2025r
Zupa jarzynowa z natką składniki: woda, ziemniaki, kalafior mr, brokuł mr, faolka szparagowa mr, groszek zielony mr, marchew, pietruszka, seler, por, kapusta biała, śmietana 30% (składniki: śmietanka, stabilizator karogen),masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana), natka , sól, pieprz, ziele ang, liść laur, papryka słodka, papryka ostra
Kasza jęczmienna składniki: woda, kasza jęczmienna , margaryna (składniki: woda, olej, tłuszcze roślinne (rzepakowy z pierwszego tłoczenia 25%, palmowy 12%, kokosowy 0,7%, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, polirycynodeinian poliglicerolu), masło z mleka (0,5%), sól (0,5%), aromat, regulator kwasowości-kwas cytrynowy, wit A,D,E, barwnik: karoteny)) sól, ziele ang, liść laur
Bitki schabowe w sosie własnym składniki: schab b/k, woda, mąka pszenna, śmietana 30% (śmietanka stabilizator karogen), sól, pieprz
Ogórek małosolny składniki: ogórek zielony, woda, sól, przyprawy, (czosnek, chrzan, koper)
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Czwartek 08.05.2025r
Zupa żurek z natką składniki: woda, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki, żurek zakwas (składniki: woda, mąka żytnia, mąka pszenna, czosnek), śmietana 30% (składniki: śmietanka , stabilizator karogen), masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana) , natka, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, liść laurowy, ziele ang, sól
Ziemniaki z koperkiem składniki: ziemniaki, woda, masło 82%, ( składniki: śmietanka pasteryzowana),koper, sól potasowo-magnezowa
Kotlet mielony w/p składniki: łopatka b/k, bułka tarta (składniki: mąka pszenna, sól, drożdże), jajo, cebula, olej ( składniki: 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filrtowanego na zimno) czosnek , sól, papryka słodka, papryka ostra, pieprz miel, czosnek miel
Sał z buraczków składniki: buraki, cebula,olej (składniki: 100% oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia), sól, pieprz, kwasek cytrynowy, cukier
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Piątek 09.05.2025r
Zupa grochowa z natką składniki: woda, ziemniaki, groch połówki, marchew, pietruszka, seler , por, mąka pszenna, masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana), majeranek , natka, pieprz, ziele ang, liść laur, papryka słodka, papryka ostra, sól
Ziemniaki z koperkiem składniki: ziemniaki, woda, masło 82%, ( składniki: śmietanka pasteryzowana),koper, sól potasowo-magnezowa
Kotlet rybny składniki: filet rybny, jajo, bułka tarta (składniki: mąka pszenna, sól, drożdże) , cebula, olej (składniki: 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filtrowanego na zimno ) , sól, peiprz , papryka słodka, papryka ostra)
Sur z kapusty młodej składniki: kapusta młoda, marchew, por, majonez ( składniki: olej rzepakowy, żółtka jaj 6,0%, ocet, musztarda (woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat) cukier, sól, przyprawy, przewutleniacze (E385), reg. kwasowości- kwas cytrynowy,) pieprz, kwasek cytrynowy, sól potasowo-magnezowa), sól, pieprz mielony.
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Smacznego
Przygotowany jadłospis może ulegać niewielkim modyfikacjom z uwagi na nieprzewidziane sytuacje.
Alergeny występujące w posiłku (lista alergenów - załącznik poniżej)
22.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 304/43
ZAŁĄCZNIK SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
- Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę (1);
b) maltodekstryn na bazie pszenicy (1);
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
- Skorupiaki i produkty pochodne;
- Jaja i produkty pochodne;
- Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
- Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (1);
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;
- Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
- Seler i produkty pochodne;
- Gorczyca i produkty pochodne;
- Nasiona sezamu i produkty pochodne;
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
- Łubin i produkty pochodne;
- Mięczaki i produkty pochodne.
( 1) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstają.