Stołówka szkolna
Stołówka szkolna
Nasza szkolna stołówka to ładna, przestronna sala
gdzie panie kucharki serwują codziennie smaczne
i zdrowe obiady.
Dla wszystkich niezdecydowanych przedstawiamy planowane menu w najbliższym tygodniu.
Poniedziałek 15.09.2025r
Zupa żurek z natką składniki: woda, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki, żurek zakwas (składniki: woda, mąka żytnia, mąka pszenna, czosnek), śmietana 30% (składniki: śmietanka , stabilizator karogen), masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana) , natka, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, liść laurowy, ziele ang, sól
Ziemniaki z koperkiem składniki: ziemniaki, woda, masło 82%, ( składniki: śmietanka pasteryzowana),koper, sól potasowo-magnezowa
Strogonoff składniki; woda, schab b/k, koncentrat pomidorowy 28% ( składniki: przetarte pomidory (sporządzono 560g pomidorów na 100g produktu)), ketchup ( składniki: koncentrat pomidorowy 34%, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, błonnik, sól, reg. kwasowości-kwas cytrynowy, sub konserwujące (benzonsan sodu)), pieprz czarny, kolendra, tymianek, oregano, cząber, szałwia, aromat), olej (składniki: 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filtrowanego na zimno ), śmietana 30% (składniki: śmietanka, stabilizator karogen) mąka pszenna, bazylia, oregano, zioła prowansalskie, pieprz miel, papryka słodka, papryka ostra, sól potasowo-magnezowa)
Fasolka szparagowa na ciepło składniki: fasolka szparagowa 100%( może zawierać seler)masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana), margaryna ( składniki: woda, oleje i tłuszcze roślinne ( rzepakowy, z pierwszego tłoczenia, 25% , palmowy 12%, kokosowy 0,7%, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych polirycynooleinian poliglicerolu)), masło z mleka (0,5%), sól (0,5%), aromat, reg. kwasowości (kwas cytrynowy),witaminy (ADE), barwnik (karoteny), bułka tarta ( składniki: mąka pszenna, sól, drożdże) sól potasowo-magnezowa
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Wtorek 16.09.2025r
Zupa krem z dyni składniki: woda, dynia, ziemniaki, papryka świeża, marchew, pietruszka, seler, cytryna, imbir, słonecznik, śmietana 30% (składniki: śmietanka , stabilizator karogen), masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana) , sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, ziele, ang., liść laur.
Ziemniaki z koperkiem składniki: ziemniaki, woda, masło 82%, ( składniki: śmietanka pasteryzowana),koper, sól potasowo-magnezowa
Kotlet mielony drobiowy składniki: filet drobiowy, boczek sur b/s, bułka tarta ( składniki: mąka pszenna, sól, drożdże) cebula, jajo, olej ( składniki: 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filrtowanego na zimno), papryka słodka, papryka ostra, czosnek melony, sól potasowo-magnezowa )
Sał. z pomidora ze śmietaną i szczypiorkiem składniki: pomidor, śmietana 18%, ( składniki: śmietanka żywe kultury bakterii) szczypior, pieprz, sól potasowo-magnezowa )
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Środa 17.09.2025r
Zupa kalafiorowa z natką składniki: woda, ziemniaki, kalafior marchew, pietruszka, seler, por, śmietana 30% % (składniki: śmietanka, stabilizator karogen) ,masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana) natka, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, ,liść laurowy, ziele ang, sól potasowo-magnezowa)
Kasza gryczana składniki: woda, kasza gryczana (składniki: kasza gryczana, produkt może zawierać gluten)margaryna ( składniki: woda, olej, tłuszcze roślinne (rzepakowy z pierwszego tłoczenia 25%, palmowy 12%, kokosowy 0,7%, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, polirycynodeinian poliglicerolu), sól, ziele ang, liśc laur
Gulasz z szynki składniki: woda szynka b/k, mąka pszenna, olej (składniki: 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filtrowanego na zimno ), śmietana 30% (składniki: śmietanka stabilizator karogen) , papryka słodka, papryka ostra, ziele ang, liść laur, sól potasowo-magnezowa)
Ogórek małosolny składniki: ogórek zielony, woda, sól, przyprawy, (czosnek, chrzan, koper)
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Czwartek 18.09.2025r
Zupa barszcz czerwony składniki: woda, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka, seler ,por, śmietana 30% ( składniki: śmietanka, stabilizator karogen), masło 82% (składniki: śmietanka pasteryzowana) natka , pieprz, ziele ang, liść laur, papryka słodka, papryka ostra, sól potasowo-magnezowa )
Łazanki z kapustą kiszoną pieczarkami i kiełbasą składniki: makaron łazanki (składniki: mąka makaronowa pszenna, produkt może zawierać jaja), kiełbasa śląska ( składniki: mięso w/p 81.9 %, woda, przyprawy naturalne, sól, skrobia, izolat białka sojowego niemodyfikowanego, przeciwutleniacze E300, E316, wzmacniacz smaku E621, stabilizator E262, E331, glukoza, dekstoza, karogen E407, barwnik E120, substancja konserująca E250), kapusta kiszona, pieczarki, majeranek, pieprz, sól,
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Piątek 19.09.2025r
Zupa koperkowa z ryżem składniki: woda, ryż, marchew, pietruszka, seler ,por, śmietana 30% (składniki: śmietanka, stabilizator karogen),masło 82% ( składniki: śmietanka pasteryzowana), koper , sól, pieprz, ziele ang, liść laur, papryka słodka, papryka ostra
Ziemniaki z koperkiem składniki: ziemniaki, woda, masło 82%, ( składniki: śmietanka pasteryzowana),koper, sól potasowo-magnezowa
Kotlet rybny składniki: filet rybny, jajo, bułka tarta (składniki: mąka pszenna, sól, drożdże) , cebula, olej (składniki: 100% rafinowanego oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, filtrowanego na zimno ) , sól, peiprz , papryka słodka, papryka ostra)
Sur wielowarzywna składniki: marchew, pietruszka, seler, por, kukurydza (składniki: kukurydza, woda, cukier, sól) majonez ( skladniki: olej rzepakowy, żółtka jaj 6,0%, ocet, musztarda (woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat) cukier, sól, przyprawy, przewutleniacze (E385), reg. kwasowości- kwas cytrynowy,) pieprz, kwasek cytrynowy, sól potasowo-magnezowa
Kompot wieloowocowy ( Ren) składniki: woda ,mieszanka owocowa ( składniki: śliwka połówki, aronia, porzeczka czerwona, agrest, truskawka, może zawierać seler) cukier
Smacznego
Przygotowany jadłospis może ulegać niewielkim modyfikacjom z uwagi na nieprzewidziane sytuacje.
Alergeny występujące w posiłku (lista alergenów - załącznik poniżej)
22.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 304/43
ZAŁĄCZNIK SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
- Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę (1);
b) maltodekstryn na bazie pszenicy (1);
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
- Skorupiaki i produkty pochodne;
- Jaja i produkty pochodne;
- Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
- Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (1);
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;
- Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
- Seler i produkty pochodne;
- Gorczyca i produkty pochodne;
- Nasiona sezamu i produkty pochodne;
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
- Łubin i produkty pochodne;
- Mięczaki i produkty pochodne.
( 1) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstają.